糖醋白萝卜丝的做法,糖醋白萝卜丝怎么做
“即拌即食,酸甜微辣,非常爽口。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋白萝卜丝的做法步骤
1、萝卜切去头尾去皮,切成薄片,再切成均匀的细丝。
2、放少许盐腌10分钟,用凉开水冲洗干净,攥干水分。
3、放入小米椒、盐、白糖、味精。
4、放入味极鲜酱油。
5、放适量白醋。
6、淋少许香油。
7、放入小葱碎,搅拌均匀。
8、成品。酸甜可口,微辣脆爽。
小窍门
1.萝卜去皮切丝腌制一会儿,再用凉开水冲洗干净,可去除辛辣味。
2.不可多做,即拌即食。
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