柠香糖醋萝卜丝怎么做又香又好吃
柠香糖醋萝卜丝:这款菜适合春天食用,通气醒神,鲜香醒酒。用到的红心萝卜有很高的营养价值,富含大量的碳水化合物和蛋白质,多种矿物质,维生素;还能止咳化痰,利尿消肿。还有沙窝萝卜,又叫天津卫青萝卜,则能祛脂降压,常吃多有益处。而且简单易做,省时省力。主要的情况是容易做,省时间。
主料
沙窝萝卜 :100心里美萝卜 :300
辅料
盐 :适量柠檬 :半个
白糖 :50
白醋 :适量
具体步骤
1.心里美萝卜洗净去皮
2.沙窝萝卜洗净去皮
3.心里美萝卜和沙窝萝卜先切片再切成细丝
4.萝卜入碗挤入柠檬汁
5.分别加入盐和白糖
6.倒入白醋拌匀即可
1:用柠檬汁来拌萝卜,既可以增加萝卜的口感,又可以起到防止氧化、固色的作用2:盐不要多,只起到调味的作用。
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