柠檬吐司的做法 清新爽口柠檬吐司 柠檬吐司怎么做
“吐司的最大好处,就是能随意的添加自己喜欢的,想吃的各种果酱,肉类,这个面包是添加了柠檬,清新的味道,让人胃口大开,正好,做完蛋糕剩下的柠檬皮,有了用武之地。一举两得(展开)”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
柠檬吐司的做法步骤
1、将所有原料,除了黄油,都放进面包机,按发面键,20分钟后,放入黄油,搅拌,发酵
2、发酵好的面团,取出,分成3个小面团,饧15分钟
3、将面团擀成椭圆状,再擀成牛舌状
4、卷起
5、放进吐司盒里,第二次发酵1个多小时
6、发酵好的面团,刷蛋液,烤箱预热,180°,中下层,40分钟,烤20分钟后,盖上锡纸,防糊
7、烤好后,迅速倒出
8、放凉后,切片
小窍门
柠檬皮一定要切碎,否则口感不好,发苦
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