花生芝麻酥皮饼的做法,花生芝麻酥皮饼怎么做
“花生、黑芝麻都是有益健康的食材,用它们烤制点心非常的香,最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米,以免夏天来到发生变质。”
食材明细
花生芝麻酥皮饼的做法步骤
1、制作水油皮:面粉150g、糖20g、玉米油30g分别称量好
2、再加70g水
3、和成光滑的面团饧20分钟
4、制作油酥:面粉110g、玉米油50g
5、和成油酥面团饧20分钟
6、花生、芝麻分别炒熟用料理机打成粉状,加20g糖
7、搅拌均匀制成酥皮馅
8、把饧好的俩面团分成大小适中的小面团
9、水油皮擀成圆饼包住油酥
10、收口向下按扁
11、擀成长条卷起来再擀成长条如此反复操作数遍
12、从中间一切为二
13、擀成圆饼放花生、芝麻陷,然后包起来
14、放模具里
15、压出花纹
16、全部做好
17、送入烤箱200度烤35分钟即可
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