枫树糖浆戚风蛋糕的做法,枫树糖浆戚风蛋糕怎么做
“枫树糖浆的味道甜甜的,但是不会很腻,我一闻就爱上了。”
食材明细
枫树糖浆戚风蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋分开蛋黄和蛋白,蛋黄加入砂糖,10克枫树糖浆,橄榄油,搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉,搅拌均匀。
3、加入牛奶,搅拌均匀。
4、蛋白打至粗泡。
5、加入30克枫树糖浆和分两次加入砂糖。
6、打至蛋白提起呈小弯勾。
7、蛋白分三次加入蛋黄液内。
8、以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
9、蛋糕浆倒入模具内,用力震两下。
10、送入已预热160度的烤炉烤50-55分钟。
11、出炉后立刻倒扣至完全凉却,即可脱模食用。
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