好吃的爆炒卷肠粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肠粉是广东一带的特色小吃，记得第一次去广东吃了一个肠粉之后就疯狂的爱上了这么美食，它软软的外表和美味的馅料融合在一起让人吃了一口就忍不住吃第二口。虽然现在我已经不再广东了，但是我学会了做肠粉，自己做的肠粉的也很好吃，赶紧一起来做好吃的爆炒卷肠粉吧。

主料

肠粉皮 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酸豆角 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

肠粉切段。

准备点酸豆角和泡椒。

酸豆角和泡椒切细。

切点姜蒜葱。

锅热油，下姜蒜炒香。

加入豆角和泡椒。

翻炒出香味。

加入肠粉。

加盐，鸡精和葱调味料匀。