劲爆的爆炒卷心菜怎么做又香又好吃
爆炒卷心菜是一款休闲食品,是卷心菜做成的,一款家常菜,吃起来口感比较清淡,这款菜可以作为一款减肥的菜品,因为没有任何的肉质产品,所以比较好吃,又不会导致身体发胖,非常不错,喜欢的人可以经常吃,对于想要保养身材的人是一款比较好的选择哟。
主料
卷心菜 :半棵辅料
盐 :适量酱油 :适量
油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.卷心菜半颗洗净外皮。
2.将叶片掰下,泡入水中,水中少撒盐,目的是去除残留农药和虫卵。
3.泡几分钟后,将卷心菜沥干水分,防止炒的时候有水分析出。
4.将卷心菜用手掰成小片。
5.炒锅烧热,放油。
6.油热后,放入卷心菜,翻炒。
7.略微翻炒,叶片炒软后,加入盐和少量的白糖,继续翻炒
8.快出锅的时候加入少量酱油及醋。略微翻炒,出锅。
9.出锅装盘
卷心菜要放盐水里泡一下,目的是去除残留农药和虫卵。洗净后要沥干水分再炒。
-
改良版红烧肉的做法,改良版红烧肉怎么做
食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...