好看的蓝莓椰丝蛋糕卷怎么做又香又好吃
蓝莓椰丝蛋糕卷,一听就觉得特别好吃呢。蛋糕卷的样子本身就很可爱很诱人,蓝莓椰丝蛋糕卷加上蓝莓和椰丝,做出来的蛋糕卷味道更是香甜可口,让你不能抗拒。蓝莓椰丝蛋糕卷作为早餐也是不错的选择呢,作为休闲的小甜品也是不错的哦。
主料
低筋面粉 :70蛋黄 :3个
蓝莓 :100
椰丝 :20
辅料
油 :适量具体步骤
分离鸡蛋留下蛋黄放入干净盆中
用手动蛋抽打散蛋黄,倒入原味酸奶
打均匀加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀备用
打倒有纹路,拉起蛋抽有尖角硬性发即可
然后取1/3蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
放入烤盘中
放入提前预热170度烤箱,上下火烤18一20分钟
出炉放入烤网稍加放凉,去掉锡箔纸
抹一层蓝莓酱
拿出来去掉锡箔纸抹上一层蓝莓酱
在撒少许椰丝,用切刀切块即可完成享用
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