家常版香芋炒五花肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.45W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
青红椒 :各半个
西芹 :一根
葱 :适量
姜 :适量
蒜末 :少许
芡汁 :适量
桂林腐乳汁(辣的) :适量
鸡精盐 :适量
老抽 :适量
五香粉 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
五花肉 :200
主料
香芋 :半个青红椒 :各半个
西芹 :一根
葱 :适量
姜 :适量
蒜末 :少许
芡汁 :适量
桂林腐乳汁(辣的) :适量
鸡精盐 :适量
老抽 :适量
五香粉 :适量
白糖 :适量
料酒 :适量
生粉 :适量
五花肉 :200
辅料
具体步骤
1. 香芋切成小块,入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好,葱切碎。
2. 烧热油,放入五花肉煸炒至出油,加入蒸好的香芋,青红椒及西芹,翻炒几下,放盐,鸡精,然后用做好的芡汁勾芡,稍微盖上锅盖略焖一下,再放上葱花后即可可以装入碟中,上桌。
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