家常五花肉焖炒花菜菜花怎么做又香又好吃
家常五花肉焖炒花菜菜花是一道家常必做的菜肴,菜花清淡,五花肉肥腻,搭配在一起既满足了家人中喜欢吃肉的要求,又保证了家人对营养和维生素的需求,肥而不腻,健康美味,是一道老少皆宜,适合全家聚会时烹饪的家常菜,相信全家人都会喜欢的。
主料
花菜 :1棵五花肉 :100
辅料
大蒜 :5粒具体步骤
菜花掰成小朵泡在盐水中10分钟以上,可以把花里的虫子泡出来
五花肉切成片铺在锅底铺均匀,开小火
菜花的杆切细条铺在肉上面铺均匀
再把菜花铺在最上面铺均匀,盖锅盖,全程小火慢慢焖,把五花肉里的肥油焖出来,同时产生的水汽可以将菜花焖熟。但是不要焖太久,否则营养会流失,大概10分钟就差不多了
焖得差不多就揭开锅盖,放入大蒜碎,小火转大火。这时已经焖出很多肥油了,翻炒均匀即可出锅
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
黄粑的做法,黄粑怎么做
“黄粑是一种大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色为黄色,故名为黄粑。打黄粑一般在年前的农历腊月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黄粑,一是到来年春天农活忙,用黄粑作主食快捷方便,二是在零食匮乏的年代,家里的小孩子喜欢把黄粑拿来在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...