简单版豆沙黄金饼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：300
红豆沙 ：100

辅料

盐 ：3
油 ：5
鸡蛋 ：1枚
芝麻 ：15
泡打粉（或小苏打） ：3
发酵粉 ：5
白砂糖 ：15

具体步骤

1. 在面盆中放入面粉、盐、白砂糖、发酵粉和泡打粉（或小苏打），调入和体温相当的温水1/4杯，先用筷子搅拌，再用手反复揉捏，和成柔软的面团。盖上盖子，在室温下放置1小时以上，使面团充分发酵。

2. 在案板上撒些干面粉，把发面团揉圆、按扁，擀成中间厚、周边薄的饼皮，包上适量红豆沙，按成扁圆的馅饼状。冲上的一面刷上鸡蛋液，均匀地洒满白芝麻。

3. 将尚朋堂电饭煲的内胆涂上油，放入做好的饼，盖好后按下“焗蛋糕”键，尚朋堂电饭煲就会为你自动服务。

4. 约40分钟后，黄金饼好，电饭煲上的指示灯转为保温，5分钟后开盖取出即可。