鲜美河蟹粥怎么做又香又好吃
河蟹属于淡水产品,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,钙,铜等元素,具有清热除火,消食,活血祛瘀,提高免疫力,有益心血管等功效,把其煮成粥,不仅能保留河蟹的鲜美味道,更能把河蟹的营养全部熬在粥里,更方便我们的吸收,非常适合一家人一起食用,快来一起制作鲜美河蟹粥吧。
主料
河蟹 :10只辅料
葱 :适量具体步骤
食材洗净,切好备用。河蟹最好是新鲜的,这样煮出来的粥才够鲜。
生大米放进砂锅里一次性加足水,大火煮开后调成中火。
大米煮了五分钟后再放入切好的河蟹,搅拌
煮的过程要时不时搅拌一下,以免粘底,煮了20分钟后放姜片和盐等调料
再煮十分钟就完成了,可以根据个人喜好放葱、香菜等。
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