自制红枣蓝莓蛋糕怎么做又香又好吃
蛋糕时间又到咯。各种小蛋糕,不仅好吃,看着心情也会变好。那我们学了那么多种蛋糕,大家最喜欢哪种口味呢,今天要给大家推荐的是一款挺特别的,红枣蓝莓蛋糕,这是一种大胆的搭配,红枣的香甜,蓝莓的酸,融合在一起,口感真是超级赞的,营养也是极高的呢。
主料
面粉 :300红枣 :50
蓝莓 :50
鸡蛋 :100
辅料
糖 :50油 :5
牛奶 :100
具体步骤
烤箱预热180度。把黄油,橄榄油和糖放入一个大盆子里,搅打至蓬松顺滑
加入鸡蛋 (鸡蛋稍微打散),香草精,柠檬皮碎和牛奶,完全混合.筛入面粉、泡打粉、苏打粉和盐,混合搅拌均匀。然后加入蓝莓搅拌好。
倒入蛋糕模,烤箱烤30分钟(时间根据个人烤箱调整)。如果有竹签,插入,再拔出时,竹签干净,就说明已经烤好了。
蛋糕烤好后,稍微冷却,脱模。下午茶模式启动。
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