低热量全麦低脂小熊饼干怎么做又香又好吃
全麦低脂小熊饼干,小朋友从吃辅食开始就开始探知除了母乳之外的美味了,因为有着极强的好奇心,尤其对精致美味兼具的美食感兴趣,今天就讲讲小朋友偏爱的零食吧,在外面吃难免吃到各种添加剂,自己动手方便安全。全麦低脂小熊饼干,热量不高,而且易消化,可以经常做给小朋友吃哦。
主料
全麦粉 :200鸡蛋 :1个
奶粉 :10
糖粉 :50
玉米油 :35
黄油 :15
辅料
泡打粉 :1.3g小苏打 :1.3g
细盐 :0.5g
具体步骤
1.无盐黄油隔水融化。鸡蛋挑选小个的土鸡蛋,普通鸡蛋亦可以,需要全蛋液30克左右。全脂奶粉。
2.加入鸡蛋,糖粉和盐,搅拌融化。
3.加入鸡蛋,糖粉和盐,搅拌融化。
4.全麦粉混合小苏打、泡打粉和奶粉。
5.全麦粉混合过筛,过筛不了的麦麸也倒进去。这个过程是让面粉进入更多的空气。做出来的饼干蓬松无气泡。
6.用手抓成团。不宜揉太久。能和成团就好。
7.用手抓成团。不宜揉太久。能和成团就好。
8.用擀面棍擀平,使用模具压出小熊形状,利用刮板小心的移动到烤盘。
9.170度上下火预热烤箱,中层烤12分钟,表面微微上色即可。
10.放凉后密封保存。全麦饼干有多种用途,不用再去外面买消化饼干做慕斯蛋糕饼干底了。比较容易消化,富含膳食纤维。比一般的饼干热量要低的很多。
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