红烩意大利面怎么做又香又好吃
地道的红烩意大利面都是很有嚼劲的,中国人也比较能够接受的西餐品种之一。它所包含的营养成分有蛋白质和碳水化合物等其他一些常见的营养元素,添加辅料的通心粉也比较易于消化吸收,有改善喷血,增强免疫力平衡等功效,红烩的口感也是相当的受国人喜欢。是一款风味独特的面食品种。
主料
西红柿 :2个意大利面 :200g
牛肉 :100g
辅料
洋葱 :适量盐 :适量
胡萝卜 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
火腿 :适量
青圆椒 :适量
糖 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
1.食材准备OK。
2.胡萝卜,青圆椒,烤肠,西红柿,洋葱切丁,肉末(肉末里面放了蚝油和生抽,糖入味)。
3.在沸水里加入食用盐,根据个人口味而定。加入面条 ,煮大约10分钟(煮了两种还有份没有穿烤肠的意面)。
4.煮至八分熟后捞起沥干水分,拌入适量橄榄油备用。(没有橄榄油,玉米油先顶上)待锅内黄油融化,将肉末,洋葱下油锅爆香。
5. 再加入西红柿胡萝卜,青圆椒,火腿粒翻炒。加入适量水继续煮,待西红柿软烂后,加入盐、糖、黑胡椒粉调味。
6.面装盘淋上酱汁,收工!
煮面的时候一定要放盐。好像油放多了。煮了十分钟口感很好。
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