有关意大利的精选知识

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意大利肉末面的做法螺丝型意大利肉末面意大利肉末面怎么做

“在淘宝买了几代意大利面和两瓶意粉酱，地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。但是孩子很喜欢，中午带饭非常适合，不粘，中午吃很美味。”...
蘑菇酱意大利面的做法，蘑菇酱意大利面怎么做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料青葱（2棵）辅料大蒜（1粒）橄榄油（1汤匙）香菜（2棵）西红柿酱（半瓶）新鲜牛至（4片）意大利干酪（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇酱意大利面的做法步骤1、洗净并切碎葱和蒜。白...
黑椒培根意大利面的做法，黑椒培根意大利面怎么做

食材明细主料意大利面（100克）培根（3条）西红柿（1个）洋葱（1个）蕃茄酱（20克）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黑椒培根意大利面的做法步骤1、西红柿用料理机打碎，培根洋葱切丁。2、用黄油少许炒洋葱和培根，炒熟后倒入西红柿和少许蕃...
意大利螺旋面的做法，意大利螺旋面怎么做

食材明细主料螺旋面（适量）番茄（一个（小））猪肉碎（约50克）辅料洋葱（适量）蒜末（一枚）配料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）意大利螺旋面的做法步骤1、番茄、洋葱切丁备用2、猪肉+料酒腌10...
蔬菜汤的做法意大利蔬菜汤蔬菜汤怎么做

“南方人夏天的饭桌上，少不了一碗汤。而味道清新鲜美的蔬菜汤是首选，意大利人也一样，这款蔬菜汤是简化版，传统的意大利蔬菜汤Minestrone，还会加上洋葱、白豆、芹菜、各种香料，而这一款更适合分秒必争的上班族。”食材明细主...
意大利风味披萨的做法，意大利风味披萨怎么做

“披萨其实很简单..自己做的不但好吃,而且更加实惠...喜欢什么放什么,我的披萨我作主..都来试试呀”食材明细主料面粉（适量）意大利面酱（适量）青椒（适量）意大利香肠（适量）蘑菇（适量）培根（适量）辅料奶酪（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（...
意大利脆饼的做法两次烘烤更美味：不一样的【意大利脆饼】意大利脆饼怎么做

“今天我们要做的是“意大利脆饼”，也叫“biscotti”。“bis”在意大利语中是“二次”的意思，也就是说这个饼干的制作需要经过两次烘烤。由于经过了两次烘烤，饼干中的水分基本上都被蒸发掉了，所以这种饼干十分适合长期保...
火腿意大利面的做法，火腿意大利面怎么做

食材明细主料意大利面（200克）火腿肠（1个）洋葱（1/2个）辅料番茄酱（4汤匙）食用油（2汤匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿意大利面的做法步骤1、准备好材料2、火腿肠切块，洋葱切小块3、油热放洋葱和火腿炒香，加番茄酱翻炒均匀炒...
意大利空心粉的做法简易意大利空心粉意大利空心粉怎么做

“家里没什么菜了，就简单的炒一顿也不错。”食材明细主料意面（一碗）辅料洋葱（半个）番茄（一个）肉末（适量）生菜（一片）配料番茄酱（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意大利空心粉的做法步骤1、一碗意面2、烧水放...
番茄鲜虾意大利面的做法适合一个人的周末惬意午餐【番茄鲜虾意大利面】番茄鲜虾意大利面怎么做

“所用的材料极其简单比以往所做过的任何意面都要来得鲜甜Q弹而且还有最爱的黑胡椒罗勒叶相伴味道属于比较清爽的，像什么奶油磨菇意面，味道就很浓郁而且吃起来有点腻口，还是偏爱这种一次可以吃两碟的哈很适合一个人的周...
湖南式香辣意大利面的做法，湖南式香辣意大利面怎么做

食材明细主料螺旋意大利面（300g）番茄（300g）肉泥（100g）辅料蒜子（少许）小米辣（少许）油（5g）自制辣椒红油（3g）蒜苗（少许）盐（4g）味素（2g）糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）湖南式香辣意大利面的做法步骤1、番茄去皮去蒂，切小块，五花肉手打肉...
松子罗勒意大利面的做法，松子罗勒意大利面怎么做

食材明细主料罗勒（8g）松子（1大匙）意大利面（160g）辅料大蒜（5g）帕马森干酪（适量）配料橄榄油（40ml）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松子罗勒意大利面的做法步骤1、大蒜切粗粒，罗勒切碎，与松子，干酪一起放入搅拌机绞碎...
浓咖啡意大利脆饼的做法，浓咖啡意大利脆饼怎么做

“这原本是君之老师的方子，成品漂亮又整齐。但是我做的却不成功，不管如何烘烤，一切就碎。不知道是黄油多了，还是没有凉透。又或者是刀不够锋利？不过不管样子多么不靓，它的口感和口味，却是十分的赞。杏仁香脆，饼干酥脆，简直美味...
意大利辣肠虾批萨的做法意大利辣肠鲜虾批萨意大利辣肠虾批萨怎么做

食材明细主料普通面粉（200g）马苏里拉奶酪（200g）菠萝块（适量）意大利辣肠（适量）虾（10只）辅料酵母粉（3g）温水（100ml）配料番茄酱（80ml）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利辣肠虾批萨的做法步骤1、酵母粉加入35度左右的温水...
原味披萨的做法经典意大利原味披萨原味披萨怎么做

“新鲜的意大利buffalomozzarella奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“BuffaloMozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的...
番茄肉酱意大利面的做法自制番茄肉酱意大利面番茄肉酱意大利面怎么做

“很喜欢西餐厅的意大利面，今天自己在家做看看”食材明细主料意大利面（适量）番茄（1个）辅料牛肉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）葱头（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄肉酱意大利...
意大利面的做法青酱蒜香火腿意大利面意大利面怎么做

“意大利面，又称之为意粉，是西餐中常见的。一般情况下，意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce)，白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。而这次所做的应该可以算是青酱中的创意版。它不需要过多的时间，也不...
白蛤蜊奶油意大利面的做法，白蛤蜊奶油意大利面怎么做

“初秋，天气好，外面有着太阳明亮却温柔的光线，心情也不错，慢条斯理的准备着琐碎的材料，仔细的清洗，愉悦的烹饪，听沙司咕嘟咕嘟滴响，香气开始弥漫在厨房。然后洗干净手脸，找个喜欢的电视，用一个自己觉得最舒服的姿势窝在沙发里，细...
意大利番茄肉酱面的做法意大利番茄肉酱面，超美味儿的升级版，哈哈意大利番茄肉酱面怎么做

“上美图咯，新作的意大利肉酱面哟，好好吃的。以前发过一个菜谱，由于图片限制太小，很多步骤也没照，而且那次没得牛肉浓汤宝，味道是差了一个档次。这次的做的太好吃了，自己想想都流口水哇，晚上回去还可以加上奶酪焗一焗，肯定好吃...
意大利弯头面的做法，意大利弯头面怎么做

“周末就是好，可以不用带饭盒吃前一天的剩饭，想吃什么做什么，真的好爽！！！好像除了鱼类海鲜之外基本没有我不爱吃的，喜欢吃意大利面，但老公却从来都没兴趣，这样最好了，没人跟我抢，做足一大份唯我独享！！！”食材明细主料意大利弯头面（适...
青酱意大利面的做法，青酱意大利面怎么做

“一般正統的青醬加的是松子而不是腰果，加的是羅勒而不是九層塔，但我只想將過年買來當冷盤沒吃完的松果及一包快發黑變爛的九層塔用完。打好的青醬湊近鼻端就聞到一股撲鼻的香味，是九層塔跟大蒜的香味，我沒將起士粉跟青醬...
意大利提拉米苏的做法意大利提拉米苏简易DIY 意大利提拉米苏怎么做

“简易做法，无需烘烤”食材明细主料手指饼干（20枚）奶酪（500ml）辅料鸡蛋（6枚）巧克力粉粉（10g）速溶咖啡（3包）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意大利提拉米苏的做法步骤1、材料准备：如图2、将蛋黄和蛋清分开，分别搅拌。3、将蛋清...
松露鸡汁调味饭的做法松露鸡汁意大利调味饭（Truffle，Risotto）松露鸡汁调味饭怎么做

“正值深秋，于是决定做一些窝心的饭菜。早上炖了鸡汤，鲜美的鸡汤正是用来做意式调味饭（Risotto,读作瑞索托）的好材料。所谓意式调味饭指将稻米先在黄油里翻炒然后在肉汁或者蔬菜汤里炖熟的米饭，大米将所有汁水都吸收，整个过...
意大利海鲜千层面的做法，意大利海鲜千层面怎么做

食材明细主料自制意面面皮（4张）鲜虾肉（150克）蟹腿肉（40克）鱿鱼（80克）蘑菇（60克）淡奶油（100克）辅料蒜（15克）奶酪粉（25克）配料橄榄油（15克）白兰地酒（适量）盐（2克）黑胡椒粉（1克）黑胡椒碎（数粒）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）意大利海鲜千层面...
牛肉味番茄意大利面的做法牛肉味素食番茄意大利面牛肉味番茄意大利面怎么做

“其实本来不打算做意大利面的，因为家里暂时没有牛肉，早上起床起得太晚，肚子饿的咕咕叫，翻冰箱就翻出了一大堆意面的材料，不过一下子发现了牛肉浓汤宝，哈哈，没有牛肉的最佳解决方案诞生，一样可以做出肉酱意面的味道，也超级方便...