凉爽的黄瓜凉拌米粉怎么做又香又好吃
黄瓜凉拌米粉是一道很凉爽的菜品。尤其在炎热的夏季。许多人爱吃凉拌的东西,米粉一般是水煮,而该菜品是凉拌,米粉很粉丝不一样,吃起来有口感,比较爽滑。再加上黄瓜,吃起来很脆,不单调。在夏季吃比较凉快,而且可以清热下火,也可以美容养颜。
主料
黄瓜 :1根胡萝卜 :1根
米粉 :400
辅料
盐 :适量香醋 :5
油辣子 :适量
油 :适量
生抽 :6
具体步骤
1.米粉
2.放湿水里泡
3.泡软
4.然后锅中入水
5.加入泡软的米粉
6.煮至米粉熟然后放冷水里泡二个小时
7.胡萝卜及黄瓜去皮切丝
8.小白菜根烫熟
9.然后切好
10.泡好的米粉加入盆里
11.加入生抽
12.加醋
13.加入盐
14.加入鸡精
15.在加入香油
16.然后里搅拌均匀
17.最后加入油辣子
18.再次搅拌均匀
19.然后装盘里
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