泡菜泡好了怎么保存

将泡菜密封好，放在冰箱保存，可以存放一年左右的时间。每次夹取泡菜的时候，需要用干爽洁净的筷子，以免泡菜变质。泡菜是常见的美食，属于盐渍发酵食物，制作的食材丰富，包括大萝卜、胡萝卜、芹菜、大白菜、春莴苣、嫩扁豆等。腌制泡菜使用的容器，需要洁净无油，这样更利于泡菜腌制。