白葡萄酒为什么冷藏

为了提升白葡萄酒的口感。白葡萄酒主要的口感在于清爽和酸甜，若不把白葡萄酒冷藏保存后再品尝，而是直接饮用的话，喝起来就会感觉软塌，而且口感会比较绵软；反之把白葡萄酒冷藏后再喝，就可以让白葡萄酒清冽的酸表现出来，口感会更好。