枸杞红枣鸡汤放不放姜

可以不放。红枣枸杞是可以和生姜搭配煲鸡汤的，适当放入少量生姜可以去腥提味。若只放枸杞红枣，那么鸡汤味道会更加清甜。炖鸡的话建议放生姜，这样鸡肉的味道会更好，煲汤建议不放生姜，这样的汤没有辛辣的味道，老少皆宜，滋补身体。