重阳节吃咸鸭蛋可以吗

可以。需要注意的是，咸鸭蛋在腌制之前要清洗干净，以免外壳携带的细菌在腌制过程中污染鸭蛋，同时，清洗干净的鸭蛋要及时放在阴凉通风处晾干，鸭蛋晾干后蘸取烧酒，再裹满一层盐，放在密封罐中等待一到两个月即可食用，密封罐要放在避光阴凉处。