虾子怎么保鲜

瓶子保鲜法。将虾顺次放进装满水的瓶子里放进冰箱冷冻保存。这样虾就与空气隔绝了，在下次食用之前取出解冻，用工具把瓶子破开。这种方法简单方便，既保鲜而且还不会串味。解冻后的虾可以做水煮大虾，油焖虾，蒜蓉香辣虾等等，鲜香味美。