叶儿粑蒸多久才好

十分钟左右。它不需要蒸太久，因为它是使用糯米制作的，制作之前糯米是蒸熟了的。蒸叶儿粑的时候最好是使用开水蒸，因为冷水蒸，叶儿粑会容易粘锅。叶儿粑蒸熟之后最好放在冰箱里冷冻或者是冷藏保存，因为放在室温下保存，很容易发生变质，吃的时候，拿出来热一下即可。