太咸鸭蛋怎么处理

1、未煮熟的咸鸭蛋，可以放在清水中浸泡一周左右的时间，浸泡期间需要多次换水，这样可以将咸鸭蛋的咸度降低。浸泡后的咸鸭蛋可以煮着吃、蒸着吃，或是搭配肉片同炒。

2、煮熟的咸鸭蛋吃起来过咸，可以将咸鸭蛋的蛋壳去掉，放在水中，小火煮10分钟左右。