生咸鸭蛋太咸怎么变淡

浸泡或水煮。生咸鸭蛋比较咸，可以将咸鸭蛋清洗干净，放在清水中浸泡几个小时，或是放在淡盐水中浸泡4个小时，再放入水中煮，这样就可以使咸鸭蛋的咸味变淡。咸鸭蛋是常见的食材，吃法多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等，咸鸭蛋可以用于制作咸鸭蛋豆腐、咸鸭蛋炒土豆等美食。