哈密瓜怎么去涩味

切去瓜蒂不吃，因为涩味一般就在这里，如果瓜肉都有涩味，就不要食用，原因是这种瓜没有足够长的生长时间。好的哈密瓜，有很多密而且深的纹路，拿起来有些重手的感觉、瓜蒂不发霉、青绿色。哈密瓜的果肉可以生食或做沙拉，瓜瓢削皮后也可炒来食用。