羊杂怎么能煮的软

1、先把羊杂浸泡揉搓1-3小时，然后水开后放羊杂，这样可以去除其腥味。

2、一次性把水添满，不要中途加水，表面影响羊杂的口感，这样也会导致羊杂无法蒸的软烂。

3、可以在煮羊杂时放些猪肉，有助于羊杂的松软；

4、可以用高压锅煮，更非常容易将羊杂煮烂，用高压锅压三十分钟即可。