螃蟹冷水蒸多长时间

二十分钟左右。螃蟹属于甲壳类动物，需要蒸二十分钟左右熟透后才可以食用。蒸的时间太短，螃蟹的蟹黄稀稀的没有成形不容易熟，蒸的时间太长的话，蟹黄的蟹油就会随着水蒸气的增加而流失失去了原本的鲜香。蒸好后的螃蟹蘸取调好的酱汁食用，色泽饱满，鲜香诱人。