手撕牛肉干有什么特点

方便易携带、容易存储。手撕牛肉干起源于蒙古铁骑的战粮，因为牛肉干便于携带，且拥有很高的能量，而被称为成吉思汗的行军粮。手撕牛肉干相对于新鲜的牛肉来说，不仅保持了牛肉耐咀嚼的风味特点，又可以使牛肉长久的存放不会变质，也是优点多多。