生花椒保存方法是什么

开水煮5分钟的时间之后用冷水降温，晾凉之后用保鲜袋包住保存在冰箱冷冻室。市场上买回来的花椒大多数是晒干的，购买花椒的时候需要观察一下花椒表面的颜色，应该挑选黑红色的进行购买，购买的时候还可以闻一下味道，有清香气味的是新鲜的花椒。