如何做馒头

1、发酵面粉：将中筋面粉、发酵粉和水按比例搅拌，直到面粉不粘为止，将面团包上保鲜膜发酵二十分钟左右。

2、醒面：将面粉拿出来大力揉压排出气泡，放置五分钟，这样来回三次即可。

3、最后将面团分成小面团，揉成馒头形状再放到蒸锅中大火蒸上二十分钟即可。