新竹笋怎么做不苦
专业问答2.32W
将新笋提前做焯水处理可以去除苦涩味,或是将新笋浸泡在黄酒中大概5-8分钟左右后,此时的苦涩味都已经过滤在酒中了将其倒掉即可。处理好的新笋可以放入排骨汤或是鸡汤中熬制,也可以切碎后加入鸡蛋做成鸡蛋炒新笋,还可以将其凉拌后直接食用。
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沙糖桔糖度正常是多少
10%。沙糖桔别名十月桔等,成熟后外表为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,果肉口感细腻,甜味比较足。保存沙糖桔时,可以将沙糖桔放在温度为7-10度,湿度为85-90%的环境中存放,这样利于沙糖桔存储。购买后的沙糖桔最好尽快食用,以免水分蒸发过多。...
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元肉为什么叫桂圆肉
元肉指的是桂圆,干货医学称为元肉。桂圆肉的吃法多样,可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃等。桂圆肉直接吃时,将桂圆肉果核去除,直接食用即可。桂圆肉煮粥吃时,可以搭配莲子、红枣、冰糖、大米等食材一起煮。桂圆肉泡水吃时,将桂圆肉放在容器中,添加热水浸泡即可。...
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南瓜桔好还是沙糖桔好
沙糖桔。沙糖桔的口感会更甜一些。沙糖桔外形为扁圆形,表皮为橙黄色至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,口感细腻,甜味十足,分布于中国的桂林、怀集、广宁、封开等地。保存沙糖桔时,可以将沙糖桔装入食品袋中,放在常温阴凉的环境中保存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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为什么桂圆叫龙的眼睛
桂圆为圆形,酷似龙眼。桂圆是水果类,为无患子科龙眼属植物,果实近球形,表面为黄褐色或灰黄色,手感粗糙,花期为春夏间,果期为夏季,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广东、广西、云南以及四川等省。保存桂圆时,可以将桂圆装入食品袋中,放在阴凉处或冰箱冷藏保存。...