紫薯放水里煮多久会熟

15-20分钟左右。可以在时间快到的时候拿筷子轻轻的插一下，能够容易插过去就证明熟了。购买紫薯的时候不要挑选圆的，要购买长条形的，这样的紫薯煮熟了之后味道会更好。可以看一下紫薯的表面，需要挑选表面光滑看起来没有黑斑的紫薯。