火锅底料煮之前要炒吗

其实火锅底料煮之前炒的话会比不炒更香，不炒的话一般就直接将火锅底料放在锅中，然后加入水煮开开始煮火锅，这样比较方便简单也快捷。而如果火锅底料要先进行炒的话则要先开火在锅中对火锅底料进行翻炒，翻炒过后的火锅底料香味更重。