黑凉粉为什么不能成型

水放得过多了或者没有冷却足够的时间。在制作黑凉粉的时候，粉和水的比例应该控制在1：16，这样做成型的黑凉粉味道是会更美味一些的。在做黑凉粉之前，需要准备的原材料主要包括凉粉粉、清水、蜂蜜以及适量的水果等。在黑凉粉做好之后，是需要放到冰箱里边储存一段时间再进行烹饪的。