黑玉米为什么不能吃
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黑玉米可以吃。
1、黑玉米是杂交育种得来的,具有其他玉米没有的软糯特点,风味独特。
2、黑玉米之所以是黑色,是因为黑玉米其黑色素沉淀较多,外观乌黑发亮,水煮后水会变成青色,这不是因为掉色,而且玉米中的色素煮出来了。这些黑色素中含有微量元素等营养物质,不仅可以吃,吃了还有好处,但是不能过度补充,同时这种营养价值要高于其他谷物产品。
标签:玉米
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