蒸水蛋要多久

10分钟。蒸水蛋通常是指水蒸蛋，水蒸蛋是传统美食之一，适合家庭的自制菜肴。南方人称其为水蒸蛋，而北方则称其为鸡蛋羹。蒸水蛋清新柔滑，色彩鲜艳。蒸蛋看似简单，实则有许多需要注意的地方。要想有一份成功的水鸡蛋，需要控制水量，水温，打蛋技巧和热量。