怎么才能把意大利面煮得又快又软

盖上锅盖，使用大火煮，可以使意大利面煮的又快又软。在煮面条的时候放入适量的食用油和食用盐，可以使面条更加劲道。意大利面做主要的就是酱料的调制，煮好的面条沥干水分，拌上番茄酱，酸甜可口；也可以拌上咸口的肉汁酱，肉的味道跟面的香味混合在一起，很是鲜美。