腊肉怎么做才不咸

1、放在淡盐水中浸泡。腊肉在煮之前，可以切成片，放入盆中，添加适量的温水和食用盐，搅拌后浸泡10-15分钟，这样可以将部分的咸味去除。

2、放在水中煮。锅中添加适当的清水，将腊肉切片后放入水中煮10分钟，捞出后，重新放入清水中煮10分钟即可。