魔芋丝可以生吃吗

不可以。魔芋丝至少过一下热水再吃才行。魔芋丝口感清脆，劲道，饱腹感强，可以凉拌或者蘸着辣根吃。魔芋丝的凉拌吃法：魔芋丝焯水俩分钟，然后用凉水过凉，再调一下喜欢吃的料汁就可以了。魔芋丝虽然吃起来口感佳，但一次性不适合吃太多。