饺子大概要蒸多久才熟

10至15分钟。蒸饺子的时间跟饺子的馅料有关，素馅的饺子比较容易熟，水开后蒸10分钟左右即可。肉馅的饺子比较难熟，需要蒸15分钟左右。冷冻的饺子质地较硬，需要酌情增加蒸制的时间。蒸好的饺子可以直接吃，也可以配着喜欢的酱料一起吃。