炸酱面的配菜都有啥

黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、豆芽、白菜丝等。在做炸酱面的时候，配菜可以按照自己喜欢的口味进行选择。在挑选黄瓜时，要购买翠绿色的黄瓜，表面也不能够有过于明显的磕碰。黄瓜的吃法有很多，比如说直接生吃、凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋以及黄瓜炒肉等。