生粉腌肉后要洗吗

不需要。使用生粉腌肉以后，可以直接用于烹饪。使用生粉腌肉时，将适量的生粉、食用盐、酱油、五香粉等佐料同肉类混合后腌制即可。生粉也叫做豆粉等，种类比较多，包括玉米粉、太白粉等。生粉的用途广泛，既可以用于腌制，也可以用于勾芡，还能用于制作凉粉、凉皮等美食。