用子姜可以做什么吃

炖菜，炒菜等。子姜是一种比较常见的调料，一般可以用来炖菜，炒菜等，子姜的食用价值丰富，而且还可以去除一些肉质的腥味，是一种非常好的调料食品。子姜的味道一般都是比较大的，不建议直接食用，也可以在炒菜时放入一些，这样可以用来调味。