买的盐水鸭需要蒸吗
专业问答2.84W
可以蒸,也可以直接食用。盐水鸭属于熟食,开袋后是可以直接食用的。超市中的盐水鸭在存放的时候,为了延长存放时间,一般会在盐水鸭上面在撒入一些盐,那么买回来的盐水鸭在经过加热、或者蒸制的情况下,盐分会渗入到鸭肉里,所以它会变更咸,吃起来口感没有原汁原味的口感好。
标签:盐水鸭
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