八月十五吃什么菜

芋头、田螺、清蒸鳜鱼、白灼虾、清蒸螃蟹、丸子、糖醋藕等。八月十五时螃蟹、龙虾都是比较肥美的，这个时候可以选购一些螃蟹用来清蒸，螃蟹在蒸制的时候要螃蟹背朝下，螃蟹肚子朝上，这样蒸好的螃蟹鲜度才不会流失，口感上会更佳。蒸好的螃蟹吃的时候可以蘸着酱油吃。