粉蕉是什么

糯米蕉。粉蕉是南方种植的香蕉，外形比正常的香蕉要小，未成熟时外表呈青绿色，表面会有白色粉末，熟透后果皮会比较薄，外表呈淡黄色或黄色，肉质滑嫩，口感比较甜，带有轻微香气。粉蕉可以直接吃，也可以用于制作香蕉干、香蕉牛奶、香蕉冰淇淋等美食。