云南蘑菇季节是什么时候

五月份至十月份。云南蘑菇的品种比较多，成熟的时间也会不一样。蘑菇是常见的食材，烹饪方式多样，可以制作素炒蘑菇、鲜香蘑菇、自然蘑菇、椒盐蘑菇、香煎蘑菇、蚝油蘑菇、烤蘑菇等。选购蘑菇需要选择外表完整，形状规整，没有斑点以及异味的，这样的蘑菇会比较新鲜。