冰粉为什么有气泡

冰粉制作过程中，进入了空气，这样就会产生气泡。首先在制作冰粉时，搓洗冰粉籽的时间要长，最好是在20分钟以上，这样冰粉的气泡才多。其次，在添加石灰水的过程中，应当先将石灰水沉淀，慢慢地倒入上面的石灰水，并选择同一个方向搅动。