鸡三角是哪一个部位

1、鸡三角骨一般是指鸡腿上三角形骨头的部位，这个部位的鸡肉相对于其他部位来说较为新鲜，带着一些软骨，而且肉质爽滑。

2、三角鸡块是指鸡胸脯前面类似于三角形的脆骨的部分，一只鸡只有一块三角鸡块，其肉质嫩滑紧实，味道鲜美。